พุทรามีรส หวาน มัน และฝาดในตัว อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะวิตามินเอ วิตามินซี  และแคลเซียม สูตรอาหารจีนและเกาหลี สำหรับเด็กๆ นิยมใส่พุทราลงไปด้วย เพราะนอกจากจะได้ความหวานจากธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล พุทรายังมีส่วนช่วยบำรุงสมอง และระบบประสาท ทำให้จิตใจสงบ เด็กจะนอนง่าย และนอนเต็มตื่น อีกทั้งรสขมฝาดอ่อนๆจะช่วยให้ลูกคุ้นเคย และสามารถทานผักใบเขียวที่มีรสขมได้ง่ายขึ้น (ไม่แปลกที่เด็กจีน เกาหลีทานผักเก่งมาก) เรานำมาบดรวมกับแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์ เพื่อให้ได้รสชาติหวานหอมกำลังดี และช่วยเพิ่มกากใยดี เพื่อกระตุ้นการพัฒนาระบบทางเดินอาหารของลูกน้อยให้มีประสิทธิภาพ